• Home
• Voorgerechten
• Salade met gerookte paling

Salade met gerookte paling

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2-3 kropjes little gem (kleine slakropjes)
½ bosje radijs in dunne plakjes
korianderblaadjes
200 gr gerookte palingfilets
Dressing: 1-2 el limoensap
1 tl geraspte mierikswortel
zout peper
3-4 el olijfolie

Bereiden

Meng de blaadjes van 2-3 kropjes little gem (kleine slakropjes)met ½ bosje radijs in dunne plakjes, een handvol korianderblaadjes en 200 gr gerookte palingfilets in reepjes. Roer een dressing van 1-2 el limoensap, 1 tl geraspte mierikswortel, zout, peper en 3-4 el olijfolie.
Meng alles luchtig.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Sperziebonensalade met tonijn
Gefrituurde geitenkaas met honingsaus
Salade van gemengde groenten met rauwe ham
Salade met Coburgerham en citroendressing
Carpaccio van kalfsvlees met tonijn (4 personen)