Meng de blaadjes van 2-3 kropjes little gem (kleine slakropjes)met ½ bosje radijs in dunne plakjes, een handvol korianderblaadjes en 200 gr gerookte palingfilets in reepjes. Roer een dressing van 1-2 el limoensap, 1 tl geraspte mierikswortel, zout, peper en 3-4 el olijfolie.
Meng alles luchtig.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |