Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 25 minuten

Ingrediënten

4 eieren
500 gram tarwebloem
1 liter melk
Boter
Mespuntje zout

Bereiden

• Meng in een kom de eieren, de tarwebloem, melk en een snufje zout met een garde of mixer totdat het een egaal geheel is.
• Verwarm een klontje boter of olie in een koekenpan. Zodra de pan voldoende warm is voeg je een soeplepel pannenkoekenbeslag toe. Zorg dat het beslag goed verdeeld is over de pan.
• Bak de pannenkoek ongeveer 2-3 minuten en draai daarna de pannenkoek om. Bak die nog 2 minuten.
• Leg de pannenkoek op een bord en dek het bord af met eenzelfde bord. Zodra een volgende pannenkoek klaar is voeg je deze hieraan toe.