Toprecept.nlRasp de schil van de sinaasappel en pers de helft van de vrucht uit. Klop het sap met de rasp, de olie en peper en zout naar smaak tot een dressing. Rol elk plakje rosbief op tot een roosje. Schep de bietjes en de veldsla door elkaar en schenk de dressing erover. Schik de rosbiefroosjes er omheen en bestrooi ze ruim met peper een beetje zout. Garneer de salade met de amandelen.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |