Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Noorse stokvis op z'n Surinaams

Aantal personen: 2-

Ingrediënten

500 gr voorgeweekte stokvis
1 grote ui
1-2 teentjes knoflook
peper
1 ei
3 takjes peterselie
paneermeel
boter voor het bakken

Bereiden

Ontdoe de vis van het vel en pureer hem in de keukenmachine of
prak hem met een vork fijn.
Meng de vis met de fijngehakte ui, de fijngehakte knoflook, de
peper, het losgeklopte ei en de fijngeknipte peterselie.
Vorm ballen van de vismassa ter grootte van gehaktballen, rol
ze door het paneermeel en bak ze in de hete boter gaar en
bruin.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Snoekbaars'gelakt' met appelstroop, pijpjeskruid en rieslingsaus
Asperges met zalm en kervelsaus
Kalfsoester gevuld met tonijn en mosterd
Tonijnschotel
Noorse zalm Nuehng Ma-nao (4 porties)

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes