Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Salade met kaas, pijnboompitten enrozijnen

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1/2 krop sla
2 grote vleestomaten
1/2 komkommer
100 gr Roquefort
2 eetlepels pijnboompitten
2 eetlepels rozijnen
4 eetlepels olijfolie ‘Vierge‘
2 eetlepels azijn
1 eetlepel rode port
1 koffielepel Provençaalse kruiden
peper, zout

Bereiden

Was de sla en snijd hem in dunne reepjes.
Was de tomaten, haal er de kroontjes uit en verdeel ze in acht
partjes.
Schil de komkommer en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Beleg 4 borden met de sla, verkruimel er de Roquefort over, verdeel de
pijnboompitten, de rozijnen en de komkommer erover en werk af met partjes
tomaat.
Vermeng zout en peper met de olijfolie en roer er de azijn, de port en de
Provençaalse kruiden door.
Dien de vinaigrette apart in een klein sauskarafje op.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Cajun-haringsalade met garnalen
Deense eiersalade
Zomersalade met verse kruiden
Avocadosalade met rucola
Mango-ijsbergsalade

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes