Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Griekse boerensalade II

Aantal personen: 4

Ingrediënten

500 gr feta
6 tomaten
2 uien
8 zwarte olijven
8 groene olijven
1 koffielepel mosterd
1 dl olie
1 eetlepel azijn
2 eetlepels gehakte bieslook
2 eetlepels verse gehakte Provençaalse kruiden (oregano,
rozemarijn, tijm en marjolein)
enkele blaadjes krulsla

Bereiden

Snijd de feta kaas in blokjes van ± 1 cm.
Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in stukjes van ± 2 cm.
Pel de uien en snijd ze in zeer fijne ringen.
Doe de kaas, de tomaten en de uien, samen met de olijven in een schaal.
Klop de mosterd door de olie en de azijn en giet deze vinaigrette over het
kaas-tomatenmengsel.
Bestrooi met de gehakte bieslook en de Provençaalse kruiden.
Was de krulsla en versier er de salade mee.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Sperziebonensalade
Noorse haringsalade
Joppes garnalensalade
Salade met spekjes en gepocheerd ei
Zomerse tonijnsalade

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes