Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Schelpjesmacaroni met tonijn, zalm, courgette en pesto

Aantal personen: 4

Ingrediënten

400 gr schelpjesmacaroni
zout
1 courgette
1 prei
2 eetlepels olijfolie
1 bekertje crème fraîche (200 ml)
1 blikje tonijn op olie (185 gr)
100 gr gerookte zalmblokjes
2-3 eetlepels pesto (potje)
peper

Bereiden

Kook de macaroni in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing
gaar.
Maak de courgette schoon, was hem en snijd hem in kleine blokjes.
Maak de prei schoon, was hem en snijd hem in dunne ringen.
Verhit de olie in een wok of hapjespan.
Bak de prei en de courgette al omscheppend ± 5 minuten en roer de
crème fraîche erdoor.
Giet de macaroni af.
Roer de tonijn met de olie, de zalmblokjes en de pesto door de saus en warm ze
± 1 minuut mee.
Breng de saus op smaak met zout en peper en schep haar door de macaroni.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pasta met een dakje van tomaten-olijven-rucola
Fusilli met zeevis
Pasta met bospaddestoelen
Pasta met broccoli en zalm
Spaghetti met versetomatensaus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes