Schil de aardappelen, was ze en kook ze in weinig water met zout in
± 20 minuten gaar.
Verwarm intussen de grill voor.
Knip het bieslook fijn en verkruimel de geitenkaas.
Giet de aardappelen af en stamp ze fijn.
Klop met een mixer de melk en het ei door de puree.
Schep er de geitenkaas, het paprikapoeder en het bieslook door en breng de
puree op smaak met peper.
Schep de puree in een schaal en laat hem vlak onder de grill in ± 2
minuten goudbruin kleuren.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |