Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kipkerrie salade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

2 kipfilet
0,5 l water
1 blokje kippenbouillon
1 klein blik ananas
1 zure appel
1 sinaasappel
het sap van 1 citroen
200 gr belegen kaas
50 gr rozijnen


1 potje zure room
zout
1 el kerrie

Bereiden

Kook de kipfilets gaar in 0,5 l water met het bouillontablet.
Snij de ananas, appel en de sinaasappelpartjes in stukjes en doe ze in een schaal. Bedruppel ze met wat citroensap naar smaak.
Snij de kaas en koude kipfilets in stukjes en meng ze samen met de gewelde rozijnen door het ananasmengsel.
Maak een saus van zure room, zout en kerrie en schep de andere ingrediƫnten hier doorheen. Laat de smaken ongeveer een uurtje intrekken.
Op kamertemperatuur serveren.

Bron/inzender: Janneke

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Bloemkoolschotel met kerriesaus en ei
Clafoutis van aardappelen en bietjes
Aardappelen met champignons in de oven
Gegratineerde spitskoolschotel
Ovenschotel met zuurkool en tomaat

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes