Spoel zeekraal desgewenst kort af; verwijder houtige deeltjes. Smelt boter op hoog vuur in koekenpan tot boter net bruist, voeg knoflook toe, verwarm 30 sec. mee, roer zeekraal erdoor en bak naar wens ½ min- 2 min. Schep nogmaals om, draai er peper over. Serveer met dun schijfje limoen bij fijne vis als tong of bot.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |