Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 rode, 1 groene en 1 gele paprika
2 tomaten
olijfolie
zeezout

Bereiden

Was de paprika‘s, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in ringen.
Was de tomaten, verwijder de harde kernen en snijd ze in plakjes.
Schik de paprikaringen en de tomaten om en om in een lage schaal.
Sprenkel er wat olijfolie over en strooi er naar smaak zout over.
Lekker bij wat zwaardere (pasta)gerechten.
Bron/inzender: Astrid