De Tilapia in stukjes snijden, met bloem besmeren en in ruime hoeveelheid
olie lichtbruin bakken, daarna afscheppen; 7 eetlepels olie verhitten,
knoflook en uien hierin lichtbruin fruiten, daarna tomaat, Kip in Masala
(marinade) selderij, peper hieraan toevoegen en enkele minuten laten
sudderen. Voeg vervolgens de Tilapia en het water toe en laat het geheel 5
minuten op zacht vuur sudderen. Zout naar smaak toevoegen.
Serveertip: Serveren met Kotomisi Rijst,
Kouseband.
Variatietip: Gebruik eens als bijgerecht
Ghoegrie.
Bron/inzender: Astrid
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |