• Home
• surinaamse-gerechten
• Masterbeef Creole (gesmoorde Masterbeef)

Masterbeef Creole (gesmoorde Masterbeef)

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 45 minuten.

Ingrediënten

50 gram margarine
Faja Lobi masterbeef (roerbakmix)
250 gram Masterbeef
2 theelepels tomatenpuree
250 gram peultjes
Kotomisi Rijst

Bereiden

Kook de Masterbeef 10-15 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna met koud water goed af en snijdt het in blokjes. Verhit de margarine en bak de Masterbeef gedurende 5 minuten.
Voeg 5 eetlepels masterbeef (roerbakmix), de tomatenpuree, de peultjes en 1 1/2 kopje water toe, schep het om en laat het geheel 25 minuten met gesloten deksel op matig vuur smoren.
Serveertip: Serveren mer rijst, gekookte of gebakken aardappelen.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Orgeade - Dessert
Gemarineerde Masterbeef
Sjoerkoro Caribbean (Caribbische zuurkool met Masterbeef)
Masoesa-Boeroe (Boeroe gele rijstgerecht)
B.B. met R. (bruine bonen met rijst)