Kook de Masterbeef 10-15 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel
het daarna met koud water goed af en snijdt het in blokjes. Bak de
Masterbeef in de boter krokant; schep het uit de pan en laat het
uitlekken. Bak de aardappelblokjes in het uitgelekte vet van de Masterbeef
rondom bruin, eventueel wat extra boter toevoegen; voeg de Masterbeef, 5
eetlepels masterbeef (roerbakmix), de tomaten en de koksroom toe, het
geheel 10 minuten op matig vuur laten sudderen. Variatietip: Gebruik
Kotomisi Cocosmelk in plaats van koksroom. Voeg 150 gram broccoli toe.
Bron/inzender: Astrid
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |