Olie verhitten en kip hierin bakken tot het gaar is; tomatenpuree
toevoegen en goed omscheppen. Pom (roerbakmix), selderij, ui in halve
ringen gesneden, tomaat in stukjes gesneden, knoflook en peper toevoegen
en het geheel enkele minuten roerbakken; hierna het water en de paksoi
toevoegen en 10-15 minuten op zacht vuur laten koken. Zout naar smaak
toevoegen.
Serveertip:
Serveren met
Kotomisi Rijst.
Variatietip: Voeg 100 gram
Masterbeef toe; gebruik tahoe in plaats van vlees. Gebruik 2 bosjes paksoi
in plaats van Shanghai paksoi.
Bron/inzender: Astrid
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |