• Home
• surinaamse-gerechten
• Groene erwtensoep met Masterbeef

Groene erwtensoep met Masterbeef

Ingrediënten

1 theelepel Aji-No-Moto
100 gram Masterbeef
zwarte peper
1 groene peper
4 liter water
6 pimentkorrels
4 bouillonblokjes
50 gram margarine
100 gram ham
500 gram groene erwten
750 gram varkensbovenpoot
nootmuskaat
2 takken selderij
2 laurierblaadjes
1 kleine ui

Bereiden

De varkenspoot in stukken hakken, wassen in zout water en goed afspoelen.
Water aan de kook brengen met de pimentkorrels, de fijngesneden ui, de laurierblaadjes en de soepgroente.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Alu en Ei Tarkari (aardappel en ei in masala)
Dawet (tropische verrassing)
Tjauw-Min Moksie (gemengd noodle-miegerecht)
Tamarinde - Drink
Masoesa-Hindoestani (Hindoestaans gele rijstgerecht)