• Home
• surinaamse-gerechten
• Ei-Sliertjes

Ei-Sliertjes

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 5 minuten.

Ingrediënten

3 theelepels maïzena
1 eetlepel water
mespunt zout
1 druppel gele kleurstof
2 eieren
2 eetlepels olie

Bereiden

Maïzena, water, zout, eieren en kleurstof met elkaar klutsen tot een glad beslag. Olie in koekenpan verhitten, giet voldoende eiermengsel in de pan, laat het over de gehele bodem uitlopen en bak het aan weerszijden goudbruin. De gebakken ei oprollen en in dunne reepjes snijden.
Serveertip: Serveren met o.a. Nasi Goreng, Moksie Alesie, Masoesa-Alesie, Tjauw-Min, Spaghetti.

Variatietip: Voeg aan de eimengsel peper, selderij en ui toe.

Bron/inzender: Astrid

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Gebakken Banaan
Orgeade - Dessert
Pom met Tahoe (Surinaams ovenschotel)
Farfalle Masala (farfalle in masalasaus met mango)
Moksie Alesi met Bakkeljauw en Cocosmelk
Groene erwtensoep met Masterbeef