• Home
• Wokrecepten
• Sperziebonen mettomaten

Sperziebonen mettomaten

Aantal personen: 4

Ingrediënten

300 gr sperziebonen in stukjes van 5 cm
3 zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes
1 rode gesnipperde ui
1/2 rode paprika in blokjes
1 teentje knoflook uit de knijper
75 gr roomkaas (bijvoorbeeld Mon Chou) in kleine blokjes
2 eetlepels olie

Bereiden

Blancheer de bonen ± 5 minuten in kokend water.
Verhit de wok en doe de olie erin.
Doe de knoflook, ui, tomaat en paprika in de wok en roerbak ze ± 3
minuten.
Voeg de bonen toe en roerbak het geheel nog ± 5 minuten.
Voeg op het laatst de roomkaas toe en schep alles voorzichtig om.
Serveer direct.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Bloemkoolroosjes, peultjesen courgette
Roergebakken witlof met hamen kaas
Roergebakken soepgroenten metrundvlees
Roergebakken kip metcashewnoten
IJsbergsla uit dewok