Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Oostersebiefreepjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten

400 gr bieflapjes
2 eetlepels olie
1/2 groen pepertje
3 teentjes knoflook uit de pers
het sap van 1 citroen
1 eetlepel vissaus ‘nmoc man‘ (toko)
1 winterwortel in julienne
1/2 komkommer in julienne
2 struikjes witlof in grove stukken
50 gr taugé
1 onrijpe mango of guave in reepjes

Bereiden

Snijd de bieflapjes loodrecht op de draad in smalle reepjes.
Verhit in een wok de olie en bak het vlees onder omscheppen op hoog vuur
3-4 minuten.
Voeg het pepertje en de knoflook toe.
Neem het vlees uit de pan.
Voeg dan het citroensap, de vissaus, de winterwortel, komkommer en witlof
toe en bak dit 2 minuten.
Laat er tot slot de taugé op slinken.
Schep het vlees terug, voeg de mango of guave toe en warm nog even
door.
Serveer met (pandan- of basmati)rijst.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Japansebietjes
Roergebakkenbroccoli
Roergebakken zalmII
Roergebakken asperges metgarnalen uit Japan
Oostersemosselsoep

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes