Kook de aardappelen met zout in 20-25 min gaar en laat ze afkoelen. Kook de doperwten met zout gaar in circa 3 min. Snijd aardappel, ham, appel, augurk en zilveruitjes in blokjes. Meng voor de dressing mayonaise, crème fraîche, peterselie, zout en peper en schep de dressing voorzichtig door de salade. Serveer de salade op blaadjes sla en garneer met appel.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |