Klop een vinaigrette van 1 tl rode wijnazijn,1 tl honing, wat peper, zout, mosterd en 4 el olie. Vermeng 100 gr gemengde salade met 100 gr rucola en verdeel het over 4 bordjes.Lepel de vinaigrette erover. Leg er 200 gr gerookte kipfilet in plakjes en 4 ontvelde tomaten in plakjes op. Bestrooi met geroosterde pijnboompitten en fijngehakte basilicum. Serveer als voorgerecht met stokbrood.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |