Toprecept.nlPijnboompitten roosteren in droge koekenpan.
Dressing maken van: olijfolie, witte wijn azijn, mosterd, honing, peper en Italiaanse kruiden.
Baby leaves in schaal doen, dressing hierdoor heen scheppen.( beetje dressing over houden voor garnering)
Op 4 borden het slamengsel verdelen.
Op de sla geitenkaas verdelen.*
Pijnboompitten erover strooien.
De overgebleven dressing over het geheel druppelen.
Variatie:
* Voor een mooie presentatie: bak daags van te voren Gekruide filodeeg driehoekjes, zie recept elders op de site.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |