Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Amerikaans slaatje

Aantal personen: 4

Ingrediënten

½ versnipperde ui
2½ kopje water
1 kopje rijst
4 mini-ananasjes
200 gr gekookte ham, in blokjes van 0.5 cm3 gesneden
200 gr Gouda kaas, in blokjes gesneden
6 el ketchup
3 el mayonaise
3 el water
peper en zout
cayennepeper
¼ gewassen rode krulsla
4 el zoete maïskorrels
versnipperde bieslook

Bereiden

Breng de ui met het water en de rijst aan de kook. Laat ongeveer 10 tot 15 minuten gaarkoken.
Snijd een hoedje van de 4 mini-ananasjes en haal ze leeg met een lepeltje. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Meng in een kom de lichtkrokante rijst met de ham, de kaas en 1/3 van het ananasvlees en breng op smaak. Vul hiermee de ananasjes.
Meng met een garde de ketchup, de mayonaise en het water tot een mooie lichtlopende saus.
Lepel 2 eetlepels saus over de mini-ananasjes en strooi er cayennepeper over. Versier met een blaadje krulsla, maïskorrels en bieslook.
Schenk hierbij een witte bordeaux of een Riesling.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Italiaanse kip-courgettesalade
Kalkoensalade met mango
Carpaccio van kalfsvlees met tonijn (4 personen)
Champignons in knoflooksaus
Lamskebab met granaatappel-couscous

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes