• Home
• Visrecepten
• sinaasappelsaus

sinaasappelsaus

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 eidooier
1 theelepel (Dijon)mosterd
2 eetlepels sinaasappelsap
3/4 dl zonnebloemolie
rasp van 1/2 sinaasappel
1 eetlepel heldere honing

Bereiden

Klop de eidooier op met de mosterd en de helft van het
sinaasappelsap en klop beetje bij beetje de olie erdoor.
Voeg de overige ingrediënten toe, zodra de saus gebonden
is.

Drink bij deze Deense lekkernij een glaasje ijskoude aquavit.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Brandade van kabeljauw en champignons, met een schuimigesaus
Mosselspiesje met kerriesaus
Gegratineerde kabeljauw moten
Zalmmoot en papillotte II
Rouget-barbet aubeurre de persil