Toprecept.nlMaak de saus.
Was de komkommer, rasp hem grof en laat de komkommerrasp
± 30 minuten in een zeef uitlekken.
Roer de yoghurt, de crème fraîche, de bieslook en
de komkommerrasp door elkaar en breng de saus op smaak met
zout en peper.
Bestrijk de vismoten aan beide kanten dun met wat olie en
bestrooi ze met zwarte peper; druk de peper een beetje
aan.
Verhit de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de
vismoten in 4-5 minuten aan beide kanten bruin en gaar.
Leg de vismoten op de borden en schep de saus ernaast.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |