Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kabeljauw en gerookte kalkoen in folie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

4 aardappels
600 g prei
1 dl tomatensaus
½ dl witte wijn
1 tl tijm
400 g kabeljauwfilet
2 el citroensap
100 g gerookte kalkoenfilet

Bereiden



  • Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes.

  • Spreid 4 stukken aluminiumfolie van 30x30 centimeter uit.

  • Leg de aardappelplakjes en de prei erop.

  • Strooi er wat zout en peper over.

  • Roer de tomatensaus, wijn en tijm door elkaar en schenk dit over de aardappel en prei.

  • Snijd de kabeljauwfilet in 4 stukken, wrijf ze in met zout, peper en citroensap.

  • Leg de kabeljauwfilet op het bedje van aardappel en prei.

  • Verdeel de plakjes kalkoenfilet over de kabeljauw.

  • Vouw de stukken aluminiumfolie tot pakketjes dicht.

  • Leg de pakketjes op de bakplaat in een voorverwarmde oven van 225 graden Celsius en laat de vis en de groenten in circa 20 minuten gaar worden.

  • Zet de pakketjes op 4 borden en vouw ze open.

    Reacties

    Nog geen reacties, wees de eerste!

    Laat je reactie achter




    Dit vind je misschien ook lekkere recepten

    Mosselhachee
    Spaghetti met zalm en prei-tomatensaus
    Plukfisk uit Denemarken (kabeljauw met mosterdsaus)
    Pulpo conpatatas
    Stoofpotje vanraapjes en koolrabi, met jonge kabeljauw en kalfsschenkel
  • Toprecept

    Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes