Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Gefrituurde spierinkjes met citroen-remouladesaus

Aantal personen: 4

Ingrediënten

750 g spiering
100 g bloem
350 g mayonaise
1 dl citroensap
1 el kappertjes
2 st augurken
1 el ansjovispasta
zout

Bereiden


  • Bestrooi de spiering met wat zout.

  • Haal de spiering door de bloem.

  • Bak de spiering in hete frituurolie tot ze goudbruin en knapperig zijn.

  • De saus: Roer de ansjovispasta door het citroensap. Meng dit door de mayonaise.

  • Doe de kappertjes en de augurk erbij en breng op smaak met peper en zout.

  • Serveer de saus bij de gefrituurde spiering.

    Reacties

    Nog geen reacties, wees de eerste!

    Laat je reactie achter




    Dit vind je misschien ook lekkere recepten

    Ratatouille de poisson
    Mihoen met garnalen
    Noorse witte heilbot op z’n Aziatisch
    Gegratineerde oven-kabeljauw
    Courgette met vis en wijn-dillesaus
  • Toprecept

    Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes