Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Cajun visfrietjes

Aantal personen: 2

Ingrediënten

frituurolie
30 gr bloem
30 gr maïzena
3 theelepels cajunkruiden
1/2 theelepel cayennepeper
250 gr scholfilets in reepjes
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1/2 limoen in partjes

Bereiden

Verhit de frituurolie tot 190°C.
Meng de maïzena, de bloem, 2 theelepels cajunkruiden en
de cayennepeper.
Bestrooi de visreepjes met 1 theelepel cajunkruiden en
besprenkel ze met citroensap.
Wentel de reepjes door het bloemmengsel en schud het teveel
eraf.
Frituur de reepjes vis in de hete olie in 2 minuten
goudbruin.
Bestrooi ze met peterselie en serveer ze met de partjes
limoen, pommes dauphinois (diepvries) en een salade van
veldsla en croûtons.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Gestoomde zalm met mosterdsaus
Casserole van venkel met kabeljauw.
Traditioneel bereide Noorse witte heilbot
Vispotje vankabeljauw, mosselen, garnalen en St. Christoffel Blond
Mosselen met rode wijnsaus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes