Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Geurige ribkarbonades uit de braadzak

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 aubergine
1vleestomaat
zout en peper
2 sjalotjes
1 th knoflookpuree
1 el majoraan
150 gr diepvrieserwtjes
1 el olijfolie
3 el pestosaus
½ dl tomatenpassata
1 el paprikapoeder
snufje suiker
4 ribkarbonades

Bereiden

Een aubergine en vleestomaat in blokjes met zout, peper, 2 gehakte sjalotjes, 1 tl knoflookpuree, 1 el majoraan, 150 gr diepvrieserwtjes, 1 el olijfolie, 3 el pestosaus, ½ dl tomatenpassata, 1 el paprikapoeder en snufje suiker mengen en in een braadzak scheppen. Vier ribkarbonades erop leggen. De zak sluiten met een clip. In ovenschaal leggen, paar keer inprikken en bij 175 graden in 40-45 minuten gaar laten worden. 5 min laten staan. De braadzak openen ( de damp is heet!).
Serveertip: met peterselie aardappels serveren.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Beenham met roerbakgroenten (4 pers)
Geroosterd gemarineerd spek
Varkenhaas met pruimen peperkoek en appelstroop
Spareribs Mexicana
Varkenshaas met appel en champignons


Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes