Toprecept.nlVerwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de koude rollade in dikke, nette plakken. Snijd de plakken niet te dun, want dan vallen ze uit elkaar. Leg de plakjes paté tussen de plakken en duw de rollade weer in model. Leg de rollade in een licht ingevette ovenschaal. Besprenkel het vlees met een scheut cognac of sherry en dek ‘m af met aluminumfolie om uitdrogen te voorkomen. Verwarm de rollade in ca. 20 min. in de oven.Lekker met een salade met stukjes fruit erdoor en een warm stokbrood uit de oven, frietjes of gebakken aardappeltjes.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |