• Home
• Varkensvleesgerechten

Varkensvleesgerechten

Pagina 1 van 2
Beenham met olijven
Beenham met roerbakgroenten (4 pers)
Beenham met rozemarijnsaus
Boeuf Bourguignon 2
Cannelloni uit Napoli
Cordon bleu met romige aardappelwaterkerspuree
Costoletta di maiale alla mostarda (ribkarbonade met mosterdsaus)
Cotelet de porc cordon bleu (gepaneerde ribkarbonade, gevuld met ham en kaas)
Feestelijke rollade
Filet mignon de porc a la normande (gebraden varkenshaas met appel en rozijnen)
Filetreepjes in champignonroom
Franse gevulde rollade
Fricandeau gevuld met notenpate
Fricandeau met abrikozen-dadelvulling
Fricandeau met gedroogde pruimen
Fricandeau met pikant korstje
Gehaktballen met mosterdsaus en bieslook
Gehaktbrood
Gehaktrolletjes
Gelakte varkenshaas medaillons met port-salie saus
Geroosterd gemarineerd spek
Gestoofde schouderkarbonade in tomatensaus
Gestoofde varkensfricandeau in knoflooksaus
Gestoofde varkensrollade op zijn Provenciaals
Geurige ribkarbonades uit de braadzak
Gevulde karbonade
Gevulde schnitzels (variaties)
Gevulde varkenfilet lapjes
Gevulde varkenshaas met lenteuitjes
Gevulde vleesrolletjes
Hamlapjes met warme piccalilly van voorjaarsgroenten
Hamlappen uit de oven met rode wijn en gember
In Caruso-bier geglaceerd buikspek met gebakken witlof en schijfjes Opperdoezer.
Karbonade in tomatensaus
Karbonade met eiersaus
Karbonade met kruidendakje
Karbonades met mosterdsaus
Koolraap met varkenhaas
Krokant varkensvlees met kokos en zoetzure saus
Kruidig gehakt in koolbladeren
Mosterdvlees
Normandische karbonades met appel
Pittige gehaktballetjes
Pittige speklapjes
Ribkarbonades met tomatenpesto
Roergebakken fricandeau met paddestoelen
Roergebakken varkensreepjes met shii-take en peultjes.
Roergebakken varkensvlees met pecannoten en perzik
Rollade met paddestoelensaus