Toprecept.nlSnijd de gewassen komkommer en tomaten in kleine stukjes. Pel de ui en knoflook en snijd deze kleiner. Halveer de paprika en de pepers, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees klein. Schep alle ingediënten in een pan of gebruik een keukenmachine. Pureer alles met de staafmixer of in een keukenmachine tot een grove pureesoep.
Hak de bosuitjes fijn en schep ze erdoor.
Serveer de soep goed gekoeld met ciabattebrood en olijfolie
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |