Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Aardappel groentensoep

Aantal personen: 4

Ingrediënten

500 gram aardappelen
1 prei
150 gram wortel
1 gesnipperd uitje
1 bleekselderij
1 liter bouillon
2 takjes verse tijm
1 laurier blaadje
zout/peper naar smaak
30 gram verse kervel
30 gram boter

Bereiden


  1. Smelt de boter en fruit de ui tot het glazig is.

  2. Snijd de aardappel in kleine stukjes, snijd de bleeksederij en de worteltjes in plakjes .

  3. Voeg bij de gefruite uitjes Doe de bouillon en de kruiden erbij en kook zachtjes tot de aardappel gedeeltelijk stukgekookt is.

  4. Snijd de prei, in dunne ringen en voeg bij de soep kook nog een paar minuten door.

  5. Serveer met kervelblaadjes.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Garnalensoep met Japanse noedels
Ossestaartsoep (10 pers)
Champignonconsomme
Thee van visbouillon met zalm en garnalen
Tomaten-paprikasoep met salami

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes