Kook de wortelen en de aardappelen apart gaar in water met zout. Giet beide af en doe ze samen over in één pan. Stamp ze fijn met de olie, komijn en cayennepeper en breng op smaak met behoorlijk wat versgemalen zwarte peper en zout. Haal de uienringen door de bloem en frituur de ringen goudbruin. Verdeel de hutspot over de borden, samen met de uienringen en de worstjes. Garneer met wat groen.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |