Doe de plakjes komkommer in een vergiet, bestrooi ze met wat zout en laat
ze ± 15 minuten staan.
Druk zoveel mogelijk vocht uit de plakjes komkommer, doe ze in een schaal
en vermeng ze met ruim peper.
Roer de yoghurt in een kom dooreen met de uitgeperste knoflook en wat zout
en peper.
Schenk de yoghurtsaus over de komkommersalade en bestrooi het geheel met
wat paprikapoeder.
Serveer de salade onmiddellijk en schep hem aan tafel dooreen.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |