Snijd de champignons in stukjes, stoof die zachtjes in een klontje boter
en laat ze afkoelen.
Doe de champignons, de sla, de radijsjes, de paprika, de
Frankfurterworstjes, de ham, de kaas en de helft van de tomaatpartjes in
een grote slakom.
Vermeng de olijfolie met het citroensap, peper en zout en giet dit over de
salade.
Meng alles voorzichtig door elkaar en werk af met de rest van de
tomaatpartjes en de in partjes gesneden hardgekookte eieren.
U kunt deze salade eten als maaltijd, maar ook als voorgerecht, of bij een
grillade. Dan heeft u ruim voldoende voor 6 personen.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |