Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Salade met gerookt spek

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 ei
150 gr veldsla
4 plakken gerookt spek
1 rode ui
2 eetlepels notenolie
4 eetlepels balsamico-azijn
1 klein potje kappertjes
versgemalen peper

Bereiden

Kook het ei hard en pel het.
Was en droog de veldsla.
Hak de ui fijn en snijd het spek in heel kleine dobbelsteentjes.
Bak de ui en het spek op zacht vuur in de olie krokant, voeg de azijn en
de kappertjes toe en kruid met peper.
Verdeel de veldsla over de borden en giet er de warme vinaigrette
over.
Prak het hardgekookte ei en verdeel het over de salade.
Serveer het gerecht onmiddellijk.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Brandnetelsalade
Haring met warme aardappelsalade endillemayonaise
Salade pĂȘcheur
Tropische ijsbergsalade
Betoverende noedelsalade metinktvisringen

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes