Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Oosterse garnalensalade met peultjes

Aantal personen: 2

Ingrediënten

75 gr peultjes
1 bosuitje
zout
1 citroen
1 eetlepel suiker
1 theelepel sambal oelek
1/2 eetlepel sojasaus
1 teentje knoflook
100 gr grote gekookte garnalen

Bereiden



Maak de peultjes schoon, kook ze in weinig water met zout in 2
minuten beetgaar en giet ze af.
Snijd het bosuitje schuin in ringetjes.
Pers de citroen uit.
Klop een sausje van het citroensap, de suiker, de sambal, de sojasaus, het
uitgeperste teentje knoflook en zout.
Spoel de garnalen af.
Verdeel de peultjes en de garnalen over 2 bordjes en verdeel er het sausje
en de bosuitjes over.

Bron/inzender: Astrid

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Aardbeiensalade
Aardappelsalade, du chef
Lauwwarme sperziebonensalade
Aardappelsalade met bacon
Broodbakje met krabsalade
Gevulde komkommers

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes