Mosselsalade met kruiden
Aantal personen: 4
Ingrediënten
400 gr gekookte mosselen
2 eetlepels citroensap
zout
1 mespunt cayennepeper
4 eetlepels olijfolie
van elk 1 eetlepel gehakte kruiden (bieslook, peterselie, dille en
tuinkers)
enkele blaadjes sla
Bereiden
Bereid uit het citroensap, de cayennepeper en de olie een marinade.
Meng de mosselen met de marinade en laat alles goed intrekken.
Schep net voor het opdienen de kruiden erdoor en leg de mosselsalade op
een bedje van slabladeren.
Bron/inzender: Astrid
Reacties
Nog geen reacties, wees de eerste!
Laat je reactie achter
Dit vind je misschien ook lekkere recepten
Courgettesalade met oude Goudse
Kummel-kaassalade
Finse champignonsalade
Salade van gebakken kabeljauwwangen engekookt spek
Komkommersalade met zure room