Bereid uit het citroensap, de cayennepeper en de olie een marinade.
Meng de mosselen met de marinade en laat alles goed intrekken.
Schep net voor het opdienen de kruiden erdoor en leg de mosselsalade op
een bedje van slabladeren.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |