Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Mango-ijsbergsalade

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten

1 kleine krop ijsbergsla
1 rijpe mango
100 gr gerookte kipfilet
2 hardgekookte eieren
5-6 radijsjes
150 gr crème fraîche
1,2 dl melk
1 eetl. tomatenketchup
citroensap
zout & peper, versgemalen
paprikapoeder, mild
1-2 eetl gehakte kruiden, peterselie, dragon, bieslook, tuinkers

Bereiden

De bladeren van de krop ijsbergsla in stukjes scheuren, wassen en goed laten uitlekken.

De mango schillen, ontpitten en het vruchtvlees in kleine stukjes snijden.

De gerookte kipfilet in blokjes snijden.

De radijsjes schoonmaken, wassen en in plakjes snijden.

De eieren pellen en in plakjes snijden.

De ingrediënten in een slakom mooi schikken.

Maak de saus door de crème fraîche, melk en tomatenketchup, citroensap, zout, peper, paprikapoeder, suiker en de gehakte kruiden te mengen.

Giet de saus over de salade.

Bron/inzender: marionsrecepten.nl

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Wintersalade met roomvinaigrette
Thaise noedelsalade
Lollo rossosalade met frambozendressing
Gemengde salade met gemarineerdechampignons
Krielaardappelsalade met Maleisehoningdressing

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes