De bladeren van de krop ijsbergsla in stukjes scheuren, wassen en goed laten uitlekken.
De mango schillen, ontpitten en het vruchtvlees in kleine stukjes snijden.
De gerookte kipfilet in blokjes snijden.
De radijsjes schoonmaken, wassen en in plakjes snijden.
De eieren pellen en in plakjes snijden.
De ingrediënten in een slakom mooi schikken.
Maak de saus door de crème fraîche, melk en tomatenketchup, citroensap, zout, peper, paprikapoeder, suiker en de gehakte kruiden te mengen.
Giet de saus over de salade.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |