Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kipfilethoorntjes met kerriesalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

4 eieren
2 stengels bleekselderij
5 abrikooshelften
3 eetlepels halvanaise
1 eetlepel kerriepoeder
3 eetlepels geraspte kokos
6 ontpitte dadels
versgemalen peper, zout
200 gr kipfiletrollade met tuinkruiden

Bereiden

Kook de eieren hard en prak ze na het pellen fijn.
Snijd de bleekselderij en de abrikooshelften heel fijn.
Roer de halvanaise met de kokos om.
Snijd de dadels fijn en schep ze met het eiermengsel om.
Breng op smaak met peper en zout.
Vul de plakjes rollade met een lepel salade en rol ze als een hoorntje op.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Spaanse snijbonensalade
Zeevruchtensalade
Zomersalade met madeliefjes
Zomerse kalkoensalade
Salade van tonijn en eendenlever

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes