Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Deense tomatensalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

8 flinke tomaten
2 bakjes tuinkers
2 uien
3 dl olie
1 dl azijn
1 ei
200 gr Danablu (Deense schimmelkaas)
peper, zout
basilicum

Bereiden

Maak de groenten goed schoon.
Snijd de tomaten in partjes, de uien in ringetjes en snijd de waterkers
af.
Leg alle partjes tomaat op de bodem van een platte schaal, leg daar de
waterkers op en daarop de uiringen.
Bestrooi met de gebrokkelde kaas en basilicum.
Maak een vinaigrette van 0,3 dl olie, 1 dl azijn, peper, zout en het geel
van een ei en giet dit over de salade.
Serveer er stokbrood bij.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Komkommer-venkelsalade
Salade met geitenkaas en avocado
Griekse boerensalade
Joegoslavische vissalade
Witlof salade

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes