• Home
• Rijstgerechten
• Groentecurry met kip en noten

Groentecurry met kip en noten

Aantal personen: 4

Ingrediënten

300 gr kipfiletreepjes
ui
2 preien
1 pot ‘Indiase hot curry‘ (Hak)
komkommer
75 gr cashewnoten
1 fijngesneden bosuitje

Bereiden

Roerbak 300 gr kipfiletreepjes in 4 eetl olie goudbruin. Snipper 1 grote ui, snijd 2 preien in ringen en schep het erbij. Voeg 1 pot ‘Indiase hot curry‘ (Hak) toe, warm dit goed door. Snijd 1/2 komkommer in reepjes en schep dit met 75 gr cashewnoten en 1 fijngesneden bosuitje door de curry.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Paella, Spaanse gebakken rijst
Risotto met bacon champignons en courgette
Risotto met tilapia en doperwten
Rijstrand met groente curry (en variatie)
Sinaasappelsalade met rijst