Toprecept.nlLaat de tonijn uitlekken en snij deze in kleine stukjes. Pel de ui en snipper deze.
Verdeel de brocoli in roosjes en snijd de stelen iets kleiner. Kook ze 4 min in water met zout (of 2 min in de magnetron op 800 watt)
Giet ze af en spoel er koud water over.
Kruis de tomaten in, leg ze even in kokend water, pel ze en snijd ze in blokjes.
Snijd de olijven in plakjes. Breng water met zout aan de kook voor de pasta en kook deze volgens de aanwijzing op de verpakking.
Verhit de helft van de olijfolie. Fruit hierin de ui en schep de brocoli, tomaten, olijven, geperste knoflook, tonijn en in stukjes gesneden ansjovisfilets erdoor.
Roerbak 2 min en schep de afgegoten tagliatelle met de rest van olijfolie erdoor. Strooi de peterselie erover en besprenkel het gerecht met citroensap.
rob (25-12-2010 19:33):
En wanneer gaat de uitgelekte tonijn erdoor?
Admin (25-12-2010 21:44):
Dit is inderdaad niet duidelijk. Het recept is hierop aangepast.
M&M (23-12-2011 11:03):
Nog meer smaak geven stukjes zongedroogde tomaat op olie erdoor.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |