Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Spaghetti met paprika-gehaktsaus

Aantal personen: 4

Ingrediënten

400 gr spaghetti
300 gr rundergehakt
100 gr chorizo
1 blikje tomaatblokjes (400 gr)
1 ui
1 groene paprika
2 theelepels pikant paprikapoeder
2 theelepels Italiaanse kruiden
50 gr geraspte Parmezaanse kaas
zout, peper

Bereiden

Bak het gehakt in een hapjespan al omscheppend in ± 5 minuten rul.
Snijd intussen de chorizo in dunne reepjes.
Voeg die aan het gehakt toe en bak ze ± 3 minuten mee.
Pel de ui pellen en snipper hem fijn.
Maak de paprika schoon, was hem en snijd hem in kleine stukjes.
Voeg de ui, de paprika en het paprikapoeder aan het gehakt toe en bak ze
± 2 minuten mee.
Roer er de Italiaanse kruiden en de tomaatblokjes met het vocht door en laat
nog ± 10 minuten zachtjes sudderen.
Kook de spaghetti met wat zout volgens de aanwijzingen op de verpakking
beetgaar.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Serveer de Parmezaanse kaas er apart bij.


Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pastasalade met kip
Pasta carbonara met tuinkruiden
Spaghetti metwitte wijn-preisaus
Paprikasaus met gerookte heilbot
Penne metaubergine

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes