Kook de tortellini in ruim kokend water met wat zout in ± 15 minuten
beetgaar.
Bak intussen de spekreepjes in een koekenpan zachtjes knapperig bruin.
Hak de peterselie heel fijn.
Giet de tortellini af.
Verdeel de tortellini over 4 diepe borden, schep de uitgebakken spekjes met het
spekvet erover en strooi de Parmezaanse kaas en de peterselie erover.
Lekker met een frisse gemengde salade.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |