Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

3x Pastasauzen

Aantal personen:

Ingrediënten

Met spekjes, room en spruitjes:300 gr spruitjes,200 spekreepjes, 1 ui,1 bakje champignons,2 eieren,2 dl kookroom,½ dl sherry,fijngeknipte peterselie, zout en peper uit de molen.

Met rookworst, aardappeltjes en kool: 1 zakje aardappelblokjes(450 gr, Celavite),1 ui, olijfolie, 300 gr gesneden groene kool of paksoy,1 rookworst, 1 bakje kerstomaatjes.

Met levertjes, prei en wortel:75 gr magere spekreepjes,2 el olijfolie,250 gr kippenlevertjes,1 ui,1 prei en 2 winterwortels, 1 teen knoflook,1el mosterd,1 dl tomatensaus.

Bereiden

Met spekjes, room en spruitjes: halveer 300 gr spruitjes, kook ze 5 minuten. Roerbak 200 gr spekreepjes, 1 gesnipperde ui en een bakje champignons 5 minuten. Schep de spruitjes erbij en roerbak nog 5 minuten. Klop 2 eieren los met 2 dl kookroom (en ½ dl sherry), voeg toe en laat het wat stollen. Strooi er fijngeknipte peterselie, zout en peper uit de molen over. Lekker op spaghetti.

Met rookworst, aardappeltjes en kool: Roerbak 1 zakje aardappelblokjes (450 gr,Celavite) en 1 in partjes gesneden ui in wat olijfolie 8 minuten. Schep er 300 gr gesneden groene kool of paksoy bij en roerbak nog 5 minuten. Voeg 1 rookworst in schuine plakjes en 1 bakje (tros)kerstomaatjes in kwarten toe en warm nog even door. Lekker met pennerigatte-macaroni.
Met levertjes, prei en wortel: Roerbak 75 gr magere spekreepjes knapperig in 2 el olijfolie, schep er 250 gr kippenlevertjes bij en roerbak 5 minuten. Voeg (in reepjes gesneden) 1 ui, 1 prei en 2 winterwortels toe, met 1 teen knoflook, en roerbak nog 5 minuten. Roer er 1 el mosterd en 1 dl tomatensaus bij en warm het door. Lekker op orechietti (pasta, Grand‘Italia).

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pasta met kalfsreepjes
Pasta met pesto, rosbief en waterkers
Pasta met pesto en tomaat
Pasta met asperges en sinaasappel-koriandersaus
Fusilli met zeevis

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes