Toprecept.nlMeng in een grote kom de aardappelpuree, kip ham, kruiden en 1 losgeklopt ei. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Vorm van het mengsel platte koekjes of kleine balletjes.
Klop het tweede ei los met wat melk.
Leg de broodkruim op een bord.
Doop de koekjes in het ei-melkmengsel en haal ze door het kruim, zodat ze goed bedekt zijn.
Verhit een laagje olie in een grote koekenpan en bak de koekjes goudbruin.
Garneer met de verse peterselie en serveer er een gemengde salade bij.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |