Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Kip met room

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 braadkip
50 gr boter
1 grote eetlepel Soubry bloem
warm water
zout, peper
1 kruidenbosje
1 ui
nootmuskaat
1 eierdooier vermengd met 6 eetlepels dikke room

Bereiden

Snijd de kip in stukken en fruit die in een diepe braadpan in de boter tot
ze lichtbruin en stevig zijn.
Bestrooi ze met bloem, roer om en voeg geleidelijk warm water toe tot de
stukken kip zijn bedekt.
Voeg zout, peper, het kruidenbosje, de ui en nootmuskaat toe.
Roer tot de vloeistof kookt, sluit de pan en laat de kip op laag vuur
± 40 minuten sudderen.
Bind de saus met de eierdooier en de room en kruid hem zo nodig nog iets
bij.
Dien alles samen in een diepe schaal op.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Spiesjes van gerookte kip
Ajam taotjo
Knapperige kip
Kipreepjesschotel met spinazievulling
Kiprollade I

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes