Pel de uien en de knoflook.
Snijd de uien in ringen en de knoflook in plakjes.
Boen de citroenen onder warm stromend water schoon en snijd ze in
partjes.
Verhit de olie en bak de uiringen met de knoflook en de kippenbouten
goudbruin.
Verkruimel het bouillontablet erboven.
Voeg het kerriepoeder, de honing, naar smaak peper, zout en tabasco en 5
dl water toe, breng aan de kook en temper het vuur.
Houd 3 partjes citroen achter voor de garnering en schep de rest
erdoor.
Stoof de kip in ± 40 minuten gaar.
Voeg 15 minuten voor het einde van de bereidingstijd de olijven toe.
Garneer de kip met de achtergehouden citroenpartjes.
Serveer met witte rijst en beetgaar gekookte sperziebonen, gegarneerd
met
geschaafde amandelen.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |